|
|
Groene Pastasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Een fijngesnipperde ui
twee kleingesneden teentjes knoflook
een bakje champignons
1 eetlepel verse basilicum
1 bakje creme fraiche
1 1/2 ons blokjes ham
2 ons spinazie a la creme
pasta naar keuze
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Een fijngesnipperde ui en twee kleingesneden teentjes knoflook fruiten in drie eetlepels olijfolie die niet zo verschrikkleijk heet gemaakt is (zachtjes fruiten). Een bakje champignons afborstelen (niet wassen!!) en in plakjes snijden. Champignons bij de uien doen en al roerend meebakken tot de champs. vocht loslaten. een eetlepel verse basilicum erbij, een bakje creme fraiche en plm. 1,5 ons blokjes ham. Even warm worden en dan plm 2 ons spinazie a la creme erbij en zout en peper naar smaak.
Pasta naar keuze, maar tortellini met kaasvulling is wel erg lekker.
|
|
|